Ốc Vòi Voi Sống

VIFOODS TIÊN PHONG NHẬP KHẨU ỐC VÒI VOI TẠI VIỆT NAM

Ốc Vòi Voi Trắng là một loại ốc được đánh giá là có kích thước lớn nhất & đắt đỏ trên thế giới, vì khá quý hiếm nên giá thành của chúng cũng khá đắt đỏ. Nếu bỗng dưng thèm Ốc Vòi Voi trái mùa, khách hàng sẽ phải đặt trước. Tuy nhiên, tại Hải Sản VIFOODS thì không như vậy, vì bất cứ lúc nào thực khách cũng có thể ghé đến và chọn Ốc vòi voi sống 100% tại hồ để thỏa mãn nhu cầu thưởng thức.

CHẤT LƯỢNG TỪ HƯƠNG VỊ ĐẾN HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG

Ốc Vòi Voi là loài ốc được đánh giá là đắt đỏ trên thế giới nhưng vẫn thu hút không ít người tìm mua vì vô vàn lợi ích mà chúng đem lại. Theo nghiên cứu trong mỗi 100gr thịt Ốc Vòi Voi chứa:

• Protein rất tốt cho cánh mày râu trong việc tăng cường Testosterone trong việc cải thiện khả năng giường chiếu. Ngoài ra, Protein rất có ích trong việc hỗ trợ xây dựng cơ bắp.
• Lượng chất béo khá thấp phù hợp cho hầu hết chế độ ăn uống.
• Sắt - Dưỡng chất rất tốt trong việc bổ sung hồng cầu, tăng cường lưu lượng máu trong cơ thể.
• Canxi có tác dụng trong việc giúp xương rắn chắc.
• Vitamin A rất tốt cho mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch một cách hiệu quả, tăng cường sức khỏe của xương và giúp hệ sinh sản phát triển một cách khỏe mạnh.
• Vitamin B giúp giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch.
  

CHẾ BIẾN ỐC VÒI VOI ĐA DẠNG CÙNG BẾP VIFOODS

• Sashimi Ốc Vòi Voi: Rửa sạch Ốc Vòi Voi. Lột lớp vỏ ngoài của ốc cắt lát và bỏ phần ruột. Chuẩn bị nước chấm gồm nước tương Nhật và mù tạt hoặc một loại nước chấm khác (tùy sở thích) là có thể thưởng thức.
  Lưu ý: Để tránh lãng phí bạn có thể tham khảo món Tempura ruột ốc vòi voi bên dưới nhé!

Ốc Vòi Voi sốt Bơ: Sơ chế ốc vòi voi bằng cách ngâm chúng trong nước nóng 80 độ C khoảng 5p. Sau đó, lấy ốc ra ướp với một chút tỏi băm, nước mắm, bột ngọt và đem đi tao đều với sốt bơ VIFOODS khoảng 15 - 20 phút là có thể thưởng thức. Đừng quên chấm với nước chấm thần thánh tại Hải Sản VIFOODS để tăng hương vị tuyệt vời cho món này nhé.

Ốc Vòi Voi nấu cháo: Ốc vòi voi tách ruột rửa sạch, cắt lát và ướp với một chút gia vị. Ninh nhừ cháo sôi khoảng 5 - 10 phút với ruột Ốc Vòi Voi và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cháo ruột Ốc Vòi Voi có vị ngọt dịu, vô cùng bổ dưỡng. Thông thường 01 con ốc vòi voi sẽ được tách ruột nấu cháo còn phần thịt sốt bơ.

Ốc Vòi Voi sốt Thái: Lần lượt cắt đôi gừng, sả, ớt, hành tím sau đó băm nhuyễn tỏi và cọng ngò rí để sẵn. Cho hết nguyên liệu được cắt sẵn vào máy xay, xay nhuyễn ra sau đó cho nêm vào 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh nước cốt chanh và trộn đều. Thịt Ốc Vòi Voi làm sạch thái miếng nhỏ vừa ăn và rưới sốt Thái trộn đều là bạn đã có được món ngon Ốc Vòi Voi tươi mát sốt Thái.

Hải Sản VIFOODS cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Hải Sản VIFOODS không ngừng nỗ lực và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.