Sò Huyết Cồ

SÒ HUYẾT - MÓN ĂN GIÚP CẢI THIỆN CHỨC NĂNG TUẦN HOÀN MÁU HIỆU QUẢ

SÒ HUYẾT TƯƠI SỐNG VÙNG BIỂN VIỆT NAM

Sò huyết có tên gọi tiếng Anh là Blood Cockler, đây là loại nhuyễn thể hai mảnh thường sinh sống tập trung ở những khu vực ven biển với độ sâu khoảng 20m hoặc vùng đáy bùn, nơi có độ mặn khoảng từ 14 – 300 và mức nhiệt khoảng từ 20 – 30 độ C.

Loài vật này có ruột màu đỏ hồng như máu và được bao bọc bằng lớp vỏ cứng. Thịt sò huyết chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Ở nước ta, sò huyết phân bổ rộng khắp vùng biển từ miền Trung đến Nam Trung Bộ và cả miền Tây, rất được lòng thực khách nên thường xuyên thấy trong thực đơn các nhà hàng, quán ăn. Sò huyết có giá cũng không quá cao so với những loại sò khác, nên vào mỗi dịp tiệc tùng, họp mặt hay cuối tuần sò huyết cũng nằm trong danh sách ưu tiên lựa chọn của thực khách.

CHẤT LƯỢNG TỪ HƯƠNG VỊ ĐẾN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Trong tất cả các loại sò thì loại sò này là loại hải sản ngon được rất nhiều người ưa chuộng. Bởi trong sò huyết chứa rất nhiều Kẽm, Magie, Omega-3, Đạm,… mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong Đông y, loại hải sản này được biết đến như là một “thần dược” với vị mặn, ngọt, tính ấm và chữa được rất nhiều bệnh như:

• Suy nhược cơ thể, lao phổi hiệu quả.
• Điều hòa khí huyết, kinh nguyệt ra nhiều ở phụ nữ.
• Điều trị tăng huyết áp, béo phì.
• Chữa đau dạ dày, ợ chua cực.
• Hỗ trợ điều trị chứng đại tiện ra máu cục.
• Chữa cam răng.
• Giúp làm tan tụ máu, bầm tím.
• Cải thiện chức năng sinh lý, bồi bổ thể lực ở nam giới.
• Kích thích hồng cầu tạo máu, tăng khả năng tuần hoàn máu và đẩy lùi các chứng bệnh về tim mạch.

CHẾ BIẾN SÒ HUYẾT ĐA DẠNG CÙNG BẾP VIFOODS

• Sò huyết rang me: Sơ chế sò huyết. Hỗn hợp gia vị: nước mắm, đường, nước cốt me trộn đều. Hành tím & tỏi băm nhỏ rồi phi thơm, cho sò vào chảo xào đều tay. Tiếp tục cho hỗn hợp nước me vào đảo đều. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm ớt tươi hoặc ớt bột. Khi hỗn hợp sệt lại thì món ăn đã sẵn sàng thưởng thức.

• Sò Huyết Sốt Thái: Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Thái Lan, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Sò Huyết Sốt Thái tại Hải Sản VIFOODS. Ghé thăm website của chúng tôi để khám phá những mẹo và công thức nấu các món hải sản tuyệt vời khác.

• Sò Huyết xào Tỏi: Tại Hải Sản VIFOODS, Sò Huyết của chúng tôi được hái tươi từ các vùng biển sạch, mang lại cho bạn vị thật của hải sản. Khi được xào cùng tỏi thơm và gia vị đặc biệt, Sò Huyết không chỉ giữ được hương vị tươi ngon, mà còn tạo nên mùi vị hấp dẫn, chiếm lấy cảm giác của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bạn đang tìm một chỗ mua sò huyết uy tín thì không thể không đến Hải Sản VIFOODS. Sò huyết tại VIFOODS được chọn lựa trực tiếp từ những địa chỉ uy tín, không qua bất kỳ bên thứ 3 nào, đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm khi giao đến tay khách hàng.

Hải Sản VIFOODS cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Hải Sản VIFOODS không ngừng nỗ lực và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.